PHP - Новая версия языка программирования PHP, используемого при разработке веб-приложений.

Q4Wine - это граф. интерфейс для Wine. Пригодиться не только в Linux но и FreeBSD.

GNU Ocrad  это система распознавание текста в файлах графического формата  pbm (bitmap), pgm (greyscale), ppm (color) 

Gammu - Программа для управления сотовыми телефонами. Поддерживает работу с мобильниками Nokia, BenQ/Siemens, Alcatel, Sony Ericsson, Samsung и некоторыми другими. Связь с телефоном возможна по кабелю, инфракрасному порту или BlueTooth.

Subversion - отличная система управления версиями. Система сделана  как альтернатива  CVS - одной из самых популярных открытой системы управления версиями. 

Ubuntu Tweak - утилитка, которая облегчает жизнь людям, конфигурирующим Ubuntu.

Postfix - надежная и простая в администрировании почтовая система .

Compiz - Композитный оконный менеджер для X Window System, использующий для ускорения 3D графики OpenGL. Compiz является комплексом плагинов, декораторов, инструментов настройки интерфейса и эффектов, доступных в любых графических средах X Window (в том числе GNOME и KDE). Поддерживается работа с несколькими мониторами.

Midnight Commander  файловый менеджер, с традиционным  интерфейсом для Linux

GNOME Commander - Быстро работающий файловый менеджер для Gnome. Может выполнять большинство типовых операций с файлами, умеет обнаруживать изменения, внесенные в файлы другими программами, и автоматически обновлять отображаемый список файлов.

KOffice - пакет офисных приложений популярной графической среды KDE

DeleGate - многофункциональный и многоплатформенный кэширующий прокси сервер.
DeleGate использует различные протоколы - HTTP, ftp, NNTP, POP, Telnet, и т.д., применяет кэш и преобразование для установленных данных, управляет доступом клиентов и направляет их к серверам.

QEMU  это быстрый эмулятор различных процессоров (виртуальная машина). Используя динамическую трансляцию, qemu обладает вполне приличной скоростью и при этом легко переносим на машины с другими процессорами. 

gXNeur - Автоматический переключатель раскладки клавиатуры для X Window System.
В зависимости от языка набираемого текста X Neural Switcher (XNeur) автоматически переключает раскладку на нужный язык
 

Lzip - компрессор данных, основанный на алгоритме LZMA.